Buğday unu, Altın Un'un çok amaçlı serisinden, yevmi yemek inşaatından pastaya kadar her türlü tarifte kullanılabilen esnek bir ürün olarak, %11 protein tenasüpıyla muvazeneli bir gluten dokuması sunuyor. Bu un, buğday tanelerinin nazikçe öğütülmesiyle elde ediliyor; ali nişasta içinde ne olduğu sayesinde kabarma ve yumuşaklık sağlamlıyor. Mersin ağacı'in kaliteli https://altinunmersin.com/urun/suriye-tipi-ekmeklik-unu.html