もうひとつ注意したいのが、パンに具材を乗せるときのポイント。なるべく平面ではなく立体的に見えるように、高さを出して盛り付けてみましょう。どこか一点「ピント」が合うようなイメージにすると仕上がりが違ってきますよ。アクセントにハーブ類や薬味を乗せるのも効果的です。 ツナをのせるのは定番だけど、こちらのレシピはしば漬け、大葉も入って香りと食感が楽しい和風テイストに。日本酒にも合いそうな、ブル... https://hbs-case-study-help06528.blogs100.com/36557366/the-basic-principles-of-hbr-case-study-help