花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 花膠是魚鰾的乾製品，而魚鰾是魚的器官之一，負責控制魚類自由浮沉、輔助呼吸的重要器官，因為存在於魚肚中，也讓花膠有魚肚、魚膠、魚鰾等別名， 答：主要產於美國威斯康辛州和加拿大，分為野山及移種兩類。 參考資料：衛生處網頁 我們檢測到您的瀏... https://augusta8w40.blog-kids.com/35087915/a-simple-key-for-花旗參-unveiled