พอชาผสมกับน้ำได้ที่แล้ว ก็ให้กรองใบชาออก อาจสงสัยกันว่าการดื่มชาต่างน้ำของชาวจีนนั้น จะทำให้ร่างกายได้รับสารกาเฟอีนเป็นจำนวนมากหรือไม่ คำตอบคือ ปริมาณของกาเฟอีน จะมากหรือน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับชนิดของชา กระบวนการผลิต และการชงชาเป็นสำคัญ คนจีนนั้นนิยมดื่มชาจีน ดังนั้น เวลาชงชา กาเฟอีนจะแตก ตัวและละลายในน้ำชาน้อยกว่าชาดำหรือชาฝรั่งประมาณร้อยละ ๓๐-๔๐ จะต้องดื่มชาเขียววันละกี่ถ้วยจึงจะมีผล... https://victorh184noo2.blog2freedom.com/profile